岐阜県高山市では、天然のキノコの入荷が最盛期を迎え、市場が活気づいています。 高山市の卸売市場には、飛騨の山で採れた秋の味覚の松茸をはじめ、タイコのバチなど6種類の天然キノコが並び、大きさや張りなどを確認しながら威勢のよい声で競りが進められていました。 今年は松茸以外で入荷される量…
岐阜県高山市では、天然のキノコの入荷が最盛期を迎え、市場が活気づいています。 高山市の卸売市場には、飛騨の山で採れた秋の味覚の松茸をはじめ、タイコのバチなど6種類の天然キノコが並び、大きさや張りなどを確認しながら威勢のよい声で競りが進められていました。 今年は松茸以外で入荷される量…