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秋の味覚、サンマの記録的な不漁が続いています。気候変動に伴う海水温の上昇が一因と指摘されるなか、サンマは養殖できないのか、その可能性を探りました。 秋の味覚「サンマ」。今年もその季節がやって来ました。ところが、量は去年の10分の1以下にとどまっています。 ピークだった2008年と比べると…