高級食パンブームを起こすつもりはなかった 乃が美のパンを日常食にするために「変えること」と「変え… （ITmedia）

高級食パンブームをけん引してきた乃が美ホールディングスは、今年に入って新たな取り組みを次々と打ち出している。7月から商品のラインアップを『創業乃が美』と『黒山乃が美』の2つにしたことは、前編【高級食パンブームに陰り 乃が美が、“焦がし”というタブーに挑戦したワケ】で触れた。 『創業乃…