業務用塩を再値上げ 製塩各社、燃料高で13～14円以上 （日本経済新聞）

製塩各社は食品加工に使う業務用塩を10月以降の出荷分から値上げする。上げ幅は1キログラム13?14円以上。製造工程で水分を蒸発させるのに使う、石炭やガスなどの費用が増えている。製塩設備の修繕に使う鋼材価格も上がっているため、コストの増加分を製品価格に転嫁する。値上げは2022年以降で2回目。…