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『日本のコメ問題』 著者 小川真如さん（農学者） 農地が「余る」時代を見すえ、農業のもつ多様な価値を問う ウクライナ危機以降、にわかに食糧安全保障がクローズアップされている。日本は輸入が途絶えれば食料危機に陥ると懸念される。ところが、気鋭の若手研究者のまなざしははるかその先を見通す。…