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1818年創業の老舗和菓子メーカー榮太樓總本鋪(東京・中央、以下、榮太樓)。実は同社で商品リリースほか広報宣伝を手掛けるのは、広報の担当者ではない。商品の発案者だという。つくり手の熱量で顧客との距離をぐっと縮める、榮太樓流コミュニケーションとは。