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新型コロナウイルスワクチン製造に応用されている遺伝情報を運ぶ物質「メッセンジャー（m）RNA」の構造解析で知られる古市泰宏・新潟薬科大客員教授が8日死去した。81歳だった。葬儀は近親者で行う。喪主は妻、郁子さんで、後日お別れの会を開く。 「前代未聞」キッチンカーで本格すし、「アッと驚く」…