複数の“専門店”を名乗るゴーストレストランに対する街の声 ? コロナ禍で身近になったフードデリバリー。客足の落ちた飲食店が始めるパターンはもちろんだが、コンビニ大手の『ローソン』はデリバリー専用の店舗ブランドを立ち上げ、店内の調理スペースで作った料理を販売するサービスを開始。こうし…
複数の“専門店”を名乗るゴーストレストランに対する街の声 ? コロナ禍で身近になったフードデリバリー。客足の落ちた飲食店が始めるパターンはもちろんだが、コンビニ大手の『ローソン』はデリバリー専用の店舗ブランドを立ち上げ、店内の調理スペースで作った料理を販売するサービスを開始。こうし…