年間1万5000店ほどが新規オープンするカフェ大国、韓国。3年間で4分の1が廃業するという過当競争のなかで、他店との違いを意識した「コンセプトカフェ」が増えている。新型コロナウイルス禍で話題を集めたのが、アート×カフェの組み合わせだ。人気のエリアにはユニークな体験が売り物の新スポットが次…
年間1万5000店ほどが新規オープンするカフェ大国、韓国。3年間で4分の1が廃業するという過当競争のなかで、他店との違いを意識した「コンセプトカフェ」が増えている。新型コロナウイルス禍で話題を集めたのが、アート×カフェの組み合わせだ。人気のエリアにはユニークな体験が売り物の新スポットが次…