フジッコ<2908>は19日、黒大豆ポリフェノールの長期摂取による抗疲労および血管機能改善効果を確認したと発表した。 同社は、黒大豆の皮に着目し、黒大豆種皮から抽出・精製した機能性素材である「クロノケア」を開発。被験者69名（平均年齢41歳）を対象に、「クロノケア」高用量（1日あたり300mg）を…
フジッコ<2908>は19日、黒大豆ポリフェノールの長期摂取による抗疲労および血管機能改善効果を確認したと発表した。 同社は、黒大豆の皮に着目し、黒大豆種皮から抽出・精製した機能性素材である「クロノケア」を開発。被験者69名（平均年齢41歳）を対象に、「クロノケア」高用量（1日あたり300mg）を…