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サケの漁獲数の回復は一時的か（写真：山田プロダクション／PIXTA） 秋の味覚を楽しむ時季を迎え、北海道からうれしいニュースが届いた。ハイシーズンを迎えている秋サケ（秋に北海道に戻ってくる白サケ）の漁獲量が昨年を大幅に上回っているのだ。 「秋さけ沿岸漁獲速報」（北海道連合海区漁業調整委…