La fotógrafa Celine Van Heel ha retratado a ocho hosteleros de locales icónicos de Madrid en su primera exposición fotográfica dedicada en España al compromiso ambiental de la hostelería con el reciclaje de vidrio. La exposición ‘Oda al hostelero’ es una iniciativa de Ecovidrio con la que Van Hell ha retratado a los dueños, fundadores o gerentes de Casa Lucio, Restaurante Botín, El Boquerón, Restaurante La Bola, Horcher, Gran Café Gijón, Bodegas la Ardosa y El Penta para lanzar un mensaje de compromiso en materia de reciclaje y sostenibilidad. Celine Van Heel, es una fotógrafa conocida por sus…