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魚を食べて体調に異変が起きたときは、ヒスタミン中毒が原因の可能性もあります（写真：COMOC Sizzle／ PIXTA） サバなどの魚を食べて体がかゆくなった、じんましんが出た……。そんなときに疑うのが「魚アレルギー」だろう。しかし、必ずしもアレルギーが原因で起こっているのではなく、犯人は「ヒス…