親せき一同でキムチつくる　韓国の伝統文化「キムジャン」とは　「都市化・核家族化」で減少傾向も

韓国料理の定番とも言えるキムチ。そもそもキムチとは野菜がとれない冬の間に白菜や大根を塩漬けにして、春…