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京都市東山区の建仁寺境内で、紅葉見頃を迎えたイロハモミジの枝が無断で伐採されていたことが30日、寺への取材で分かった。寺は、近くの祇園にある日本料理店の関係者が伐採したと主張。店側は取材に関与を認め「料理の飾りに使った」と説明した。店は「ミシュランガイド京都・大阪2023」で二つ星に選…