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全国のクリ産地が生産の巻き返しを図っている。農家の高齢化を背景に生産は縮小傾向にあったが、近年はケーキの「モンブラン」ブームが生産意欲を再び高める転機となった。新たな担い手が登場したり、ブランド力を高めたりする動きが少しずつ広がっている。農林水産省の調査によると2021年に全国のクリ…