原材料価格の上昇や円安による輸入コスト増が続くなか、関西でも外食や食品など多くの企業が1日、価格改定に踏み切った。回転ずし大手のくら寿司では長年続けてきた「1皿100円」（税抜き）が終了。前日の9月30日は営業終了後に各店舗でメニューの差し替えなどの準備に追われた。くら寿司は1皿の最低価…
原材料価格の上昇や円安による輸入コスト増が続くなか、関西でも外食や食品など多くの企業が1日、価格改定に踏み切った。回転ずし大手のくら寿司では長年続けてきた「1皿100円」（税抜き）が終了。前日の9月30日は営業終了後に各店舗でメニューの差し替えなどの準備に追われた。くら寿司は1皿の最低価…