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新たな“麹”開発へ 食品や医薬品などへの実用化を 岡山大学×フジワラテクノアート【岡山】
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ニュースコレクト
11/01/2022
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岡山大学と醸造機械メーカーのフジワラテクノアートが連携し研究を進めている麹の開発プロジェクトで、講座…
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