昆虫由来代替たんぱく質の投入へ、住商が手を組んだシンガポール企業の正体 （ニュースイッチ）

住友商事は昆虫由来の代替たんぱく質を製造するシンガポールのニュートリション・テクノロジーズ（NT）と資本業務提携した。NTの製品を飼料の原料としてメーカーに供給し、1、2年後をめどに開発した飼料を日本市場に投入する。その後、NTと共同でグローバル展開を進める。近く出資金の払い込みが完了す…