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大冷（東証スタンダード）。業務用冷凍食品の企画・開発・製造販売を手掛けている。1972年に故安楽修氏が個人事業として興した。そんな大冷の存在を世に広く知らしめたのは、1998年の「楽らく骨なし魚（シリーズ）」の開発。また2009年の解凍しない状態で調理ができる「楽らくクイック（シリーズ）」も…