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伝説の超ロングヒットセラー『ティファニーのテーブルマナー』(W.ホービング著、後藤鎰尾訳、1969年、鹿島出版会刊) 誰しも、「きちんとしたテーブルマナーを身につけたい」と思う瞬間があるのではないだろうか。何となく知っているつもりでもそれが正しいのか、商談相手との会食に臨んでから不安に…