食品メーカーのマルコメ（長野市）は、みそとして初のJAS（日本農林規格）認証を取得し、今年で発売40周年を迎える同社のベストセラー商品「料亭の味」に今月からJASマークを表示している。 同社によると、みそのJASは、海外市場における競争力の強化や日本からの輸出拡大などを目的に3月に制定された…
食品メーカーのマルコメ（長野市）は、みそとして初のJAS（日本農林規格）認証を取得し、今年で発売40周年を迎える同社のベストセラー商品「料亭の味」に今月からJASマークを表示している。 同社によると、みそのJASは、海外市場における競争力の強化や日本からの輸出拡大などを目的に3月に制定された…