食品を入れ、スイッチを押すだけで温められる電子レンジ。国内では1960年代から一般向けに発売され、総務省の調査によると、2014年の世帯普及率は96・1％と、ほぼ一家に1台ある計算だ。今や生活に欠かせない身近な家電だが、なぜ簡単に食品を温められるのだろうか。 樫村京一郎・中部大准教授（応用物…
食品を入れ、スイッチを押すだけで温められる電子レンジ。国内では1960年代から一般向けに発売され、総務省の調査によると、2014年の世帯普及率は96・1％と、ほぼ一家に1台ある計算だ。今や生活に欠かせない身近な家電だが、なぜ簡単に食品を温められるのだろうか。 樫村京一郎・中部大准教授（応用物…