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山づと（鍵善良房製）=長沢美津子撮影 [PR] 10月のお菓子の銘は「山づと」です。山苞（やまづと）の「苞（つと）」はわら包み、みやげを意味する言葉で、実った栗が秋の山からのおみやげというわけです。連載「おかしとことば」はこちら このごろは四季のテンポが今までとは違い、台風は容赦なく熟して…