El Sublimotion de Paco Roncero, Burger King, el chef Jesús Sánchez del Cenador de Amós, Cerveceros de España o Antonio Resines, son algunos de los premiados la XVI edición de los Premios Nacionales de Hostelería, según ha informado Hostelería de España en un comunicado. En concreto, estos galardones se entregarán el próximo 28 de octubre en Madrid con la vista puesta en los retos que el sector tiene por delante en el futuro, sobre todo en materia de sostenibilidad, digitalización y profesionalización en un contexto de incertidumbre económica. Los Premios Nacionales de Hostelería reconocen un a…
