もっと詳しく

年を重ねてやっと、その魅力が分かるようになることがある。食べ物でも、絵画作品でも。私は子供の頃、「ぬた」と呼ばれる分葱（わけぎ）の酢味噌和（あ）えが苦手だった。味噌が沼田に似ていることが、その名前の由来らしい。分葱がぬるっとして青くさいのが気持ち悪く、食卓に出されたら噛（か）まず…