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こうじの成分を活用したハンドクリームを紹介する新村さん 新村こうじみそ商店(富山市堀川小泉町)が、こうじと甘酒から抽出した保湿成分を含むハンドクリームの販売を始めた。化粧品の開発は同社にとって初の試み。若い世代にも日本が誇るこうじ文化を広めることが狙いだ。 同社は明治30年(1897年)…