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世間では随分前からペーパーレス化が謳われているが、まだまだ大量の紙が使われている現場はたくさんある。中でも根強い紙文化が根付いているのが、製造業の工場だ。特に食品工場では衛生面からも、健康や身だしなみ、設備などの細かいチェックが必要なのだが、これらすべてを紙で管理しているところが…