新鮮なコノシロの選び方 （朝鮮日報）

新鮮なコノシロ（コハダ）を選ぶには、まず目を確認しよう。新鮮なコノシロは目が充血しておらず、澄んでいる。またエラの横の黒い斑点が鮮明なものがいい。