北海道大学の若林斉准教授らは、赤ビーツに冷えた手指を早く温める効果があることを示した。手指を冷却後の回復作用を調べた結果、赤ビーツ飲料を摂取すると皮膚血流増加が大きく、冷え性傾向の強い人ほど皮膚温回復作用が大きかった。冷え性者の末梢（まっしょう）部血流促進や冷え改善への活用が期待…
北海道大学の若林斉准教授らは、赤ビーツに冷えた手指を早く温める効果があることを示した。手指を冷却後の回復作用を調べた結果、赤ビーツ飲料を摂取すると皮膚血流増加が大きく、冷え性傾向の強い人ほど皮膚温回復作用が大きかった。冷え性者の末梢（まっしょう）部血流促進や冷え改善への活用が期待…