鳥取港（鳥取市）で7日午前、ズワイガニの初競りが行われた。「松葉ガニ」と呼ばれる雄のうち、大きさや身の入りなどの条件を満たした鳥取県の最高品質ブランド「五輝星（いつきぼし）」に認定されたのは8匹。このうち1匹が最高値の100万円で落札された。 2021年度の五輝星の出現率は約0．05％。19年の…
鳥取港（鳥取市）で7日午前、ズワイガニの初競りが行われた。「松葉ガニ」と呼ばれる雄のうち、大きさや身の入りなどの条件を満たした鳥取県の最高品質ブランド「五輝星（いつきぼし）」に認定されたのは8匹。このうち1匹が最高値の100万円で落札された。 2021年度の五輝星の出現率は約0．05％。19年の…