国内の食品メーカーが加工食品や菓子などの商品数を絞り込んでいる。2022年1?6月（上半期）は前年同期に比べて8%減った。ウクライナ危機や円安による原材料高を受けて、収益が見込める主力商品を中心に投資を集中させている。原材料の価格は高止まりが続くとみられ、さらに商品戦略を見直す動きが加速…
国内の食品メーカーが加工食品や菓子などの商品数を絞り込んでいる。2022年1?6月（上半期）は前年同期に比べて8%減った。ウクライナ危機や円安による原材料高を受けて、収益が見込める主力商品を中心に投資を集中させている。原材料の価格は高止まりが続くとみられ、さらに商品戦略を見直す動きが加速…