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関西企業の商品開発が変わりつつある。飲料の分野では、何をいつ食べるのかを考える「時間栄養学」を切り口にした新商品が発表された。大阪市に本社を置く老舗ミシンメーカーは、子供やシニア、男性など今までターゲットとしていなかった市場に着目したミシンの新製品を次々と発売している。社会の価値…