スーパー「買っていい肉」「ダメな肉」の決定的な差 意外と「お宝肉」が見つかる場合もある | 肉おじ… （東洋経済）

スーパーですき焼きにぴったりのおいしい肉を見つける方法とは？（写真：shige hattori／PIXTA） 日々お肉に触れ、生産者巡りをし、各地のお肉を食べ、お肉について議論している肉おじさんも、たまにスーパーの精肉売り場をのぞくことがあります。それは近所のお店だったり、商談のついでにちょっと寄…