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やきとり家すみれは10月1日~10月31日の期間、大山どりと秋の味覚のさつまいもをチーズで“思いっきり”楽しむ「チーズ!チーズ!チーズフェア」を開催している。 岐阜県の郷土料理「鶏(ケイ)ちゃん」は、一口サイズにカットした鶏肉をタレに漬け込み、野菜などを一緒に焼いたりして調理する家庭料理…