CCOO y UGT han advertido de que el acuerdo estatal de la hostelería (ALEH) se encuentra ante un “ser o no ser” por la actitud de las patronales Cehat y CEHE tras el inicio de la negociación formal para la renovación de este acuerdo, según han informado en un comunicado. En concreto, los sindicatos han emplazado a la patronal “para que se comprometan de forma efectiva para abordar contenidos y consensos de calado en torno a estas materias, advirtiéndoles que el ALEH se enfrenta a un ‘ser o no ser’: seguir avanzando como instrumento sectorial y refuerzo de la estructura de la negociación colecti…
