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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado que la aplicación de las tecnologías digitales resulta “imprescindible” para la competitividad económica y medioambiental del sector agroalimentario, “no ya en el futuro, sino en el momento actual”, sentido en el que considera que la transición digital “se ha convertido en una palanca de crecimiento económico y una herramienta para la recuperación”. El ministro ha asegurado que la innovación y la digitalización son fundamentales para el desarrollo del sector agroalimentario, “un sector que ya es puntero por la cantidad…