El consumo de alcohol en personas diabéticas provoca altos grados de embriaguez incluso cuando el consumo se produce en pequeñas dosis y mezclado con comida, según el estudio en el que ha participado Vanessa Moscardó, miembro del GREENIUS Research Group de VIU – Universidad Internacional de Valencia. El trabajo se realizó con un grupo homogéneo de pacientes con diabetes tipo 1 a los que se les administró comida con la misma composición nutricional, unas veces con cerveza sin alcohol y, otras, con cerveza con pequeñas proporciones de alcohol en función del peso de la persona. Después de analiza…