「ムードフード」って何？ 2023年に注目したい”食キーワード”を発表 （ITmedia）

トレンダーズ（東京都渋谷区）が運営するWEBメディア「おうちごはん」は「2022年 年間食トレンド大賞」と、「2023年に注目したい食キーワード」を発表した。 「2023年に注目したい食キーワード」には「ラム酒」「ベトナムコーヒー」など4つが選出された。そのうちの1つである「ムードフード」とは、自…