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これまでアナログな手段でしか対応できなかった業務を、テクノロジーを介して変革させる試みが様々な分野で取り組まれている。いわゆるデジタルトランスフォーメーション(DX)である。こうしたDXが嗅覚測定の現場にもやってきそうだ。ソニーが開発した「におい提示装置『NOS-DX1000』」が、嗅覚測定に…