スマートフォンで撮影した果物や野菜の画像により、人工知能（AI）が甘さや酸味を判定するアプリを農業関連システムのマクタアメニティ（福島県伊達市）が提供している。甘味と酸味、うま味、苦味、塩味の計5項目の味覚を、果物や野菜を切ったり傷つけたりせずに数値で評価する。スーパーや農家が利用…
スマートフォンで撮影した果物や野菜の画像により、人工知能（AI）が甘さや酸味を判定するアプリを農業関連システムのマクタアメニティ（福島県伊達市）が提供している。甘味と酸味、うま味、苦味、塩味の計5項目の味覚を、果物や野菜を切ったり傷つけたりせずに数値で評価する。スーパーや農家が利用…