コカ・コーラ、キリンと健康飲料 ライバルの素材で開発 （日本経済新聞）

日本コカ・コーラは商品開発でキリンホールディングス（HD）と連携する。キリンHDの独自素材「プラズマ乳酸菌」を使い健康飲料を開発する。大手飲料メーカーが競合の技術を使うのは珍しい。健康分野を強化したい日本コカと素材の拡販を目指すキリンHDの思惑が一致した。国内の清涼飲料市場が縮小するな…