農畜産業振興機構（東京・港）がまとめた8月末時点の食肉の推定在庫量は、前年同月比13.9%増の55万9037トンだった。5カ月連続で前年同月を上回った。新型コロナウイルス禍の行動制限は解除されたが、感染再拡大によりお盆などに外食向けに見込んだ消費が想定ほどは振るわず食肉の荷動きは鈍かった。牛…
農畜産業振興機構（東京・港）がまとめた8月末時点の食肉の推定在庫量は、前年同月比13.9%増の55万9037トンだった。5カ月連続で前年同月を上回った。新型コロナウイルス禍の行動制限は解除されたが、感染再拡大によりお盆などに外食向けに見込んだ消費が想定ほどは振るわず食肉の荷動きは鈍かった。牛…