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先日、東京・目黒で3年ぶりに開催された「さんま祭」の様子です。サンマは近年、不漁が続いていることから今回、無料で提供されたのは、例年の5分の1、1,000人分に限定されました。今後も、サンマの漁獲量が復活するか見通しがついていませんが、実は今、サンマに代わる「ある魚」が注目を集めています…