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相場低迷が続いた結球類に、回復の兆しが出てきた。高冷地産の入荷が減る中、ハクサイは秋商材の売り場が広がり、荷動きが改善。12日の卸売価格(1キロ平均)は、前月末から2割上昇した。キャベツも、品薄な葉…