初出品で高評価を得たひたちおおたチーズ工房のチーズ。中央手前の皿に乗っているのが金賞を獲得した「モッツァレラ」＝茨城県常陸太田市役所で2022年10月27日午前10時46分、田内隆弘撮影 国産のナチュラルチーズを品評する2022年の「ジャパン・チーズ・アワード」（NPO法人チーズプロフェッショナル協…
初出品で高評価を得たひたちおおたチーズ工房のチーズ。中央手前の皿に乗っているのが金賞を獲得した「モッツァレラ」＝茨城県常陸太田市役所で2022年10月27日午前10時46分、田内隆弘撮影 国産のナチュラルチーズを品評する2022年の「ジャパン・チーズ・アワード」（NPO法人チーズプロフェッショナル協…