手際よく行われるノリ養殖の「種付け」作業（明石市で）＝里見研撮影 ノリが特産の兵庫県明石市で、養殖用の網にノリの胞子を付ける作業が始まった。種付けを終えた網は10月末から瀬戸内海に張られ、真っ黒に育ったノリは12月中旬頃から収穫される。 県漁業協同組合連合会の「兵庫のり研究所」では、職…
手際よく行われるノリ養殖の「種付け」作業（明石市で）＝里見研撮影 ノリが特産の兵庫県明石市で、養殖用の網にノリの胞子を付ける作業が始まった。種付けを終えた網は10月末から瀬戸内海に張られ、真っ黒に育ったノリは12月中旬頃から収穫される。 県漁業協同組合連合会の「兵庫のり研究所」では、職…