インバウンド需要復活に期待も「人手不足」深刻化…「飲食業」DX対応で勝ち負け鮮明に – 統計から紐解く企業経営の実情

行動制限が緩和され、低迷する飲食業界に一筋の光明が差してきました。さらにインバウンド需要の高まりも見られ、コロナ禍からの本格的な回復も期待されています。しかしそのタイミングで、飲食業界では今まで以上に勝ち負けがはっきりするという予測も。みていきましょう。