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竹炭を練り込んだ黒餃子はニンニクたっぷり。白餃子はレンコンが入り、サクサクとした食感も楽しめる=間渕商店提供 [PR] ギョーザの街として知られる浜松市。酒問屋として創業してから300年を超える老舗の「間渕商店」は5年ほど前、ギョーザで街を活性化しようと社内プロジェクトを立ち上げた。 今年春…