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都市 vs 農村という二項対立を超え、都市に農業をもちこむ「ルーバニゼーション」がコロナ禍を経て加速している。食料供給や都市の冷却、サプライチェーンのCO2排出削減などメリットが多い屋上農園の可能性は、農村を補完するオルタナティブな都市のあり方を提示する。 TEXT BY MATT SIMON RELATED ART…